Öffnungszeiten
Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr, am Imbisswagen durchgängig.
10.12.18 14.12.18 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe | Gemüsebrühe | Vegane indische | Hühnerbrühe mit Eierstich (c/i) | Mediterrane | Gemüsebrühe mit Tomaten-Kräuter-Klößchen (a1/c/i) |
Hauptgericht | Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln | Oberländer | Piccata von der 1,15€/100g | Saftiger Schweinebraten (j) mit Jus (i) 1,10€/100g | Gebratene Regenbogenforelle mit Mandelbutter (g/h1) |
Hauptgericht | Vegetarisch gefüllte Paprika (a1/g) mit Tomaten-Basilikum-Sauce | Panierte Gemüse Gouda Knusperstäbchen (a1/c/g/i) mit Paprikarahmsauce (g)
| Spinatklöße (a1/c/g) mit Basilikumsauce (i/g) 1,00€/100g | Karotten- | Soufflé mit 1,00€/100g |
Beilagen | Breite Nudeln (a1/c) / Reis Kartoffeln | Pommes frites / Kurkuma-Reis | Spaghetti (a1/c) / Reis | Serviettenknödel (a1/c/g) / Spätzle (a1/c) | Kartoffeln / Nudeln (a1/c) |
Gemüse | Wintergemüse | Kaisergemüse | Italienisches Pfannengemüse | Bohnen | Broccoli mit Mandelblättchen (h1) |
Dessert | Mokkacreme (g) | Früchtequark | Bayrisch | Bananen-Joghurt (g) | Apfelküchle mit Vanillesauce (g/a1/c) |
Café Max | Gyros-Reis-Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Oliven (3/6) und Tsatsiki (g) | 4 Vegane Knusperkroketten Gärtnerin Art (a1/i) mit Kartoffelpüree (g) und Tomatensauce | 1Kohlroulade | Blumenkohl-Linsen-Curry
| Bami Goreng mit |
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.
Informationen zum Speiseplan
Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten
Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €
Hauptgerichte:
Preis pro 100 g
Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.
Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Öffnungszeiten
Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr, am Imbisswagen durchgängig.
17.12.18 21.12.18 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe | Gemüsebrühe mit | Schwarzwurzelrahmsuppe (g) | Maultäschlesuppe (a1/c/i/j) mit Schnittlauch | Vegane | Rinderbrühe mit Nudeln (a1/c) |
Hauptgericht | Maultaschen mit Zwiebelschmälze (a1/c/i) oder Jus (i) | Cordon bleu von der | Kleine | Kasselerbraten | Rotbarschfilet in Weißweinsauce (d/i/g) |
Hauptgericht | Pikantes Kichererbsencurry | Dinkel-Spinat-Pfanne mit Schafskäse (a1/g) und Joghurt (g) | Gratinierte | Omelette (g/c) mit Pilzragout (g/i) | Zucchini in Backteig (a1/c) mit Tomatensauce |
Beilagen | Schwäbischer Kartoffelsalat (i/j) / Nudeln (a1/c) / Reis | Pommes frites / Nudeln (a1/c) | Kartoffelpüree (g) / Reis | Spätzle (a1/c) / Kartoffeln | Kartoffeln / Nudeln (a1/c) |
Gemüse | Pfannengemüse | Erbsen | Portweinrotkraut (20) | Broccoli | Bunte Gemüsemischung |
Dessert | Vanillepudding | Früchtejoghurt (g) | Heidelbeerquark | Schokoladenpudding | Obstsalat |
Café Max | geschlossen | geschlossen | geschlossen | geschlossen | geschlossen |
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.
Informationen zum Speiseplan
Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten
Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €
Hauptgerichte:
Preis pro 100 g
Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.
Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen