23.04.18.-27.04.18

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,85 €

Gemüsebrühe (i) mit Kräuterflädle (a1/c/g)

Spinatrahmsuppe mit Schafskäse (g)

Hühnerbrühe mit Eierstich (g/c/i)

Spargelrahmsuppe mit Schnittlauch (g)

Grießklößchensuppe (i/a1)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Cordon bleu von der

Hähnchenbrust

(1/2/a1/g/i) mit

Geflügelrahmsauce(g/i)

1,15€/100g

Lammhacksteaks (a1/c) mit Rosmarinjus (i)

1,15€/100g

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

1,15€/100g

Rinderbraten (i) mit

Thymiansauce (i)

1,15€/100g

Gebratene

Regenbogenforelle

mit

Mandelbutter(g/h1)

1,15€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Ravioli mit Rucola-

Käsefüllung (a1/c/g)

und Tomaten-

Basilikumsauce


1,00€/100g

Indonesische Gemüsepuffer (c/f) mit Zitronen-Joghurt-Dip (g)

1,00€/100g

Omelette (c/g) mit Spargelragout (g)

1,00€/100g

Semmelknödel(a1/c/g)

mit Waldpilzragout(g)

1,00€/100g

Panierte knusprige Schwarzwurzelküchle (a1/g/i/k) mit Kressesauce (g)

1,00€/100g

Beilagen
inkl.

Reis
Nudeln (a1/c)

Kartoffelgratin (g)
Nudeln (a1/c)

Gebratene Serviettenknödel (a1/c/g)

Nudeln (a1/c)
Salzkartoffeln

Petersilienkartoffeln
Reis

Gemüse
inkl.

Schwarzwurzeln

Bohnen

Rosenkohl

Spargelragout (g)

Brokkoli mit gerösteten Mandelblättchen (h1)

Dessert
1,00 €

Mandarinenquark (g)

Panna Cotta mit Waldbeeren (g)

Tiramisu (g/a1/c/20)

Schokoladenpudding mit Vanillesauce (g)

Mokkacreme (g)

Café Max
3,00 €
(XL-Aufschlag 1 €)

Spaghetti (a1/c)

Bolognese (i) mit

geriebenem Hartkäse

(g/1/2)

Hühnerfrikassee (20/g/i) mit Risi-Bisi

4 vegane Knusperkroketten Gärtnerin Art (a1/i) mit Kartoffelpüree (g) und Tomatensauce

Puten-Gyros-Pfanne mit Reis, Paprika, Oliven (6/3) und Zwiebeln, dazu Tzaziki(g)

Schupfnudelpfanne mit buntem Gemüse, Rucola (i) und Kräuter-Dip (g)

Suppe
0,85 €

Klare Spargelbrühe mit Ei (c)

Feiertag

Tomatensuppe mit Croutons (a1/c/g)

Vegane Spargelsuppe (f)

Gemüsebrühe (i) mit Butterklößchen (a1/g/c)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Schweinesteak mit Jus (i) oder Champignonrahmsauce (i/g)

1,10€/100g

Asia Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sojasprossen (f)

 1,15€/100g

Rindergeschnetzeltes mit Champignons und Paprika

1,15€/100g

Mit grünem Spargel und holländischer Sauce überbackenes Wildlachsfilet (c/g/i/d) dazu Kräutersauce (d/i/g)

1,15€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Panierte Champignons (a1/c/1) mit Remouladensauce (c/1)

1,00€/100g

Überbackene Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung (g/i/a1/c)

0,95€/100g

Spargel-Frittata (c/g)

1,00€/100g

Mediterrane Couscous-Pfanne mit Schafskäse (g/a1/i) und Minzjoghurt

1,00€/100g

Beilagen
inkl.

Spätzle (a1/c)
Kartoffelpüree (g)

Kurkuma Reis
Nudeln (a1/c)

Nudeln (a1/c)
Semmelknödel (a1/c/g)

Petersilienkartoffeln
Gartenkräuternudeln (a1/c)

Gemüse
inkl.

Glasierte Karotten

Wok-Gemüse (f)

Spargel mit holländischer Sauce (g/i/c)

Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen

Dessert
1,00 €

Joghurt (g) mit Waldbeeren

Walnusscreme (g/h2)

Früchtequark mit Minze (g)

Vanillemousse (g)

Café Max
3,00 €
(XL-Zuschlag 1€)

geschlossen

Überbackene mit Hackfleisch gefüllte Zucchini (a1/c/j) an Kartoffelpüree(g) mit Tomatensauce

Penne mit Käsesauce (g/a1/c/1/2)

Schwäbische Maultaschenpfanne mit Spargel, Kirschtomaten, frischen Kräutern und Hollandaise (a1/c/g/i)