Öffnungszeiten
Bis auf Weiteres bewirten wir nur Max-Planck-Mitarbeiter*innen.
Zeitschienen:
Cafeteria: 11:30-12:00 12:00-12:30 12:30-13:00 13:00-13:30
Café Max: 11:45-12:15 12:15-12:45 12:45-13:15
Speiseplan als PDF
02.11.2020-06.11.2020 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe / Salat | Tagessuppe nach Verfügbarkeit / wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Cordon bleu von der Hähnchenbrust (1/2/a1/g/i) mit Geflügelrahmsauce (g/i/20) | Schweinebraten (j/i/20) mit Thymian-Jus (i) | Rinderroulade (a1/j/3) mit Rotweinsauce (i/20) | Bolognese (i/20) mit Hartkäse (g) | Gebratenes Wildlachsfilet (d/c/i) mit Senfsauce (j/g/20) |
Hauptgericht | Kraut Schupfnudeln (a1/c/20) | Vegetarisch gefüllte Paprika (a1/g/2) mit Tomatensauce | Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Sesam (k) und Kräuterjoghurt (g) | Kartoffel-Karotten-Rösti mit Kürbiskernen (c) und Kräuterquark (g) | Lauchtasche (a1/c/g) mit Kräuter-Käse-Sauce (g/15) |
Beilagen | Kartoffeln | Krokettenbällchen (c/g) / Reis | Nudeln (a1) / | Spaghetti (a1) | Petersilienkartoffeln / Wildreismischung |
Gemüse | Erbsen | Rosenkohl | Rotkraut (20) | Kaisergemüse | Brokkoli |
Dessert | Karamellpudding (g) | Früchtejoghurt (g) | Mousse au chocolat (g) | Mandarinenquark (g) | Vanillepudding (g) |
Alle Essen auch zum Mitnehmen | |||||
Mit Vorbestellung! Link im Intranet unter Max-Planck-Haus / Essensbestellung.
ordering.mph.local
http://ordering.mph.localnet/
Wenn noch Essen übrig ist, können wir spontane Essensgäste um 13:10 Uhr empfangen
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30%.
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
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Bis auf Weiteres bewirten wir nur Max-Planck-Mitarbeiter*innen.
Zeitschienen:
Cafeteria: 11:30-12:00 12:00-12:30 12:30-13:00 13:00-13:30
Café Max: 11:45-12:15 12:15-12:45 12:45-13:15
Speiseplan als PDF
09.11.2020-13.11.2020 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe / Salat | Tagessuppe nach Verfügbarkeit / wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Gebratene Hähnchenbrust mit Curry-Kokossauce | Schwäbische Linsen (i/l) mit Spätzle (a1/c) und Saitenwürstle (2/3/8/15) | Gegrilltes Hähnchenfleisch nach amerikanischer Art mit Erdnuss Sauce (g/i/e/f) | Lasagne Bolognese (a1/c/g/i) | Mediterran gebratenes Pangasiusfilet (d) mit Kirschtomaten und Tomatensauce |
Hauptgericht | Spätzle-Goreng (a1/c/e/f/2) mit Asia-Gemüse und Sojasauce(f/2) | Panierte knusprige Schwarzwurzelküchle (a1/g/i/k) mit Petersiliensauce (g) | Veganes Kichererbsencurry (i) | Omelette (c/g) mit Rahmspinat (g) | Kartoffeltörtchen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung (g) und Kräutersauce (g) |
Beilagen | Reis | Spätzle (a1/c) / | Basmati Reis | Kartoffeln | Bandnudeln (a1/c) / Kartoffeln |
Gemüse | Wok-Gemüse (f) | Blumenkohl mit Semmelschmälze (g/a1) | Pfannengemüse | Rahmspinat (g) | Mediterranes Grillgemüse |
Dessert | Schokoladenpudding mit Vanillesauce (g) | Obstsalat | Birnenquark (g) | Bayrisch Creme mit Waldfrüchten (g) | Kirschjoghurt (g) |
Alle Essen auch zum Mitnehmen | |||||
Mit Vorbestellung! Link im Intranet unter Max-Planck-Haus / Essensbestellung.
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http://ordering.mph.localnet/
Wenn noch Essen übrig ist, können wir spontane Essensgäste um 13:10 Uhr empfangen
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30%.
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen