Öffnungszeiten

Bis auf Weiteres bewirten wir nur Max-Planck-Mitarbeiter*innen.

Zeitschienen:
Cafeteria:  11:30-12:00    12:00-12:30    12:30-13:00   13:00-13:30 
Café Max: 11:45-12:15    12:15-12:45    12:45-13:15

Speiseplan als PDF

25.01.2021-29.01.2021

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Salat

Wechselndes Salatbuffet

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Selbstgemachtes Fleischküchle (a1/c/j) mit Zigeunersauce (2/10)

1,16€/100g

Saftiges Schweinesteak mit Champignonsauce (i) oder Kräuterbutter (g)

1,16€/100g

Maultaschen mit Zwiebelschmälze (a1/c/i) oder Jus (i)

1,16€/100g

Gebratene Maishähnchenbrust mit Schalotten-Weinsauce (i)

1,21€/100g

Gebratenes Wildlachsfilet (d/c/g/i) mit Weißweinsauce (d/i/g)

1,21€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Gnocchi-Gemüsepfanne (a1/c/g/i/j) mit Kräuterquark (g)

1,03€/100g

Gemüsestrudel (a1/c/g/i) mit Tomatensauce

1,03€/100g

Eierpfannkuchen mit mediterranem Gemüse und Mozzarella gefüllt (a1/g/h2) mit Kräuter-Käse-Sauce (g/15)

1,03€/100g

Veganes Süßkartoffelgulasch

1,03€/100g

Soufflé mit Broccoli und Karotten (a1/c/g) mit Tomaten-Basilikumsauce

1,03€/100g

Beilagen
inkl.

Kartoffelpüree (g)

Pommes frites

Kartoffelsalat (i/j)

Curryreis

Wildreismischung

Gemüse
inkl.

Schwarzwurzelgemüse (f)

Glasierte Karotten

Kaisergemüse

Brokkoli

Fenchelgemüse

Dessert
1,00 €

Schokopudding (g)

Apfelstrudel mit Vanillesauce (g/c/a1)

Milchreis (g) mit Apfelmus und Zimt-Zucker

Quarkmousse (g)

Honig-Joghurt (g)

To Go Essen
(5,- € Pfand)

Alle Gerichte zum Mitnehmen (Bestellung im Intranet):

Vegetarisch 4,00 €; Schwein 5,00 €; Rind/Geflügel/Fisch 5,50 €; Gemischter Salat 3,50 €; Beilagensalat 1,60 €; Dessert 1,00 €

Mit Vorbestellung! Link im Intranet unter Max-Planck-Haus / Essensbestellung.

ordering.mph.local
http://ordering.mph.localnet/

Wenn noch Essen übrig ist, können wir spontane Essensgäste um 13:10 Uhr empfangen

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30%.

Informationen zum Speiseplan

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet

Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion

Salate nach Gewicht

Hauptgerichte : Preis pro 100 g

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Öffnungszeiten

Bis auf Weiteres bewirten wir nur Max-Planck-Mitarbeiter*innen.

Zeitschienen:
Cafeteria:  11:30-12:00    12:00-12:30    12:30-13:00   13:00-13:30 
Café Max: 11:45-12:15    12:15-12:45    12:45-13:15 

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Informationen zum Speiseplan

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet

Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion

Salate nach Gewicht

Hauptgerichte : Preis pro 100 g

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Hier pdf der Allergenliste öffnen