Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.

Speiseplan als PDF

25.06.18– 29.06.18

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,85 €

Iran
Zucchinisuppe mit
Zitrone (i)

Nigeria
Afrikanische Hühner-Erdnuss Suppe (i/e)

Schweden
Vegetarische Weißkohlsuppe (i)

Polen
Rote Bete Suppe (g)

Vegane Minestrone mit Pinienkernen (i)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Saudi-Arabien
Hähnchen Kabsa (h1)

1,15€/100g

Frankreich
Kalbs Frikassee mit Champignons (g)

1,15€/100g

Deutschland
Oberländer Currywurst (8/j) mit Ketchupsauce (11/i)

1,10€/100g

Belgien
Flämisches Bierfleisch vom Rind (20/i/l)

1,15€/100g

Mediterran gebratenes Pangasiusfilet (d) mit Kirschtomaten und Tomatensauce

1,15€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Spanien
Paprika Tortilla (g/c)

0,95€/100g

Panierte Champignons (a1/c/1) mit Remouladensauce (c/1)

1,00€/100g

Südkorea
Gebratener Reis mit Gemüse und Sesam (k)

0,95€/100g

Überbackene Cannelloni mit Ricotta-Spinat Füllung (g/i/a1/c)

0,95€/100g

Spätzle-Pilzpfanne (a1/c) mit Kräutersauce (g/i)

1,00€/100g

Beilagen
inkl.

Basmati Reis /
Nudeln (a1/c)

Herzogin Kartoffeln /
Reis

Pommes frites /
Nudeln (a1/c)

Gebratene Schupfnudeln (a1/c)
Reis

Petersilienkartoffeln
Gartenkräuternudeln (a1/c)

Gemüse
inkl.

Buntes Pfannengemüse

Broccoli mit gerösteten Mandelblättchen (h1)

Balkangemüse

Paprika-Zucchinigemüse

Gratinierter Fenchel (g)

Dessert
1,00 €

Joghurt (g) mit Waldbeeren

Peru
Würziger Milchreis mit Rosinen (g)

Brasilien
Maracuja Mousse (g)

England
Frischkäse Himbeeren Karamell Trifle (g)

Früchtequark mit Minze (g)

Café Max
3,00 €
(XL-Zuschlag 1€)

Russland
Rassolnik: Gemüseeintopf vegan

Spaghetti mit Pesto-Sahnesauce (g/4)

Mexiko
1 überbackener Burrito mit
Hackfleischfüllung(15/a1/g)

Senegal
Pikanter Hühner-Reis-Topf

Überbackene mit Hackfleisch gefüllte Zucchini (a1/c/j) an Kartoffelpüree(g) mit Tomatensauce

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.

Informationen zum Speiseplan

Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten

Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €

Hauptgerichte:
Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.

Speiseplan als PDF

02.07.18-06.07.18

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,85 €

Rote Beete Suppe (g/5)

Gemüsebrühe (i) mit Schnittlauch

Feine Kräuterschaumsuppe (i/g)

Hühnersuppe mit Mais nach thailändischer Art (i/f)

Pfifferlingrahmsuppe mit Kräutern (g)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Emmentaler Schweinsragout (g)

1,10€/100g

Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Weißweinsauce (g/i/20)

1,15€/100g

Saftiger Schweinebraten mit Jus (i)

1,10€/100g

Beef-Teriyaki mit Asia Gemüse und Sesam (a1/f/i/k)

1,15€/100g

Rotbarschfilet (d) im Bananenblatt mit Tomaten-Avocado Sauce (i)

1,15€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Vegane Gemüse-Reis-Pfanne mit Curry-Kokossauce

0,90€/100g

Indisches Auberginencurry (g)

1,00€/100g

Spaghetti mit frischen Pfefferlingen (i/g/a1/c)

1,00€/100g

Vegane orientalische Kartoffel-Zucchinipfanne (h3)

0,95€/100g

Omelette (g/c) mit Rahmspinat(g)

0,95€/100g

Beilagen
inkl.

Nudeln (a1/c) /
Reis

Basmati Reis/
Kartoffeln

Serviettenknödel (a1/c/g)
Spätzle (a1/c)

Reis /
Bandnudeln (a1/c)

Petersilienkartoffeln/
Bulgur

Gemüse
inkl.

Erbsen-Möhren

Glasierter Mais

Bohnen

Brokkoli

Gratinierte Tomaten (g)

Dessert
1,00 €

Kirschragout mit Grieß (g)

Wassermelone mit Minze

Heidelbeer-Tiramisu mit Joghurt (20/g/a1)

Buttermilch-Panna-Cotta mit Aprikosenkompott (g)

Vanillejoghurt (g)

Café Max
3,00 €
(XL-Zuschlag 1€)

1 Hirtenrolle mit Frischkäse (a1/c/f/g) gefüllt, mit Tomatenreis und Tzaziki (g)

Pasta mit gebratenem Blumenkohl, Kirschtomaten und grünem Chili (a1/c/g)

Spaghetti (a1/c) Bolognese (i) mit geriebenen Hartkäse (1/2/g)

Bunter Tomaten-Nudelauflauf (a1/c/g)

2 schwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat (a1/i/c/j/g)

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.

Informationen zum Speiseplan

Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten

Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €

Hauptgerichte:
Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

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