Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr, am Imbisswagen durchgängig.

Speiseplan als PDF

10.12.18 14.12.18

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,85 €

Gemüsebrühe

(i) mit

Asiagemüse

(f)

Vegane indische

Linsensuppe mit

Kreuzkümmel (f)

Hühnerbrühe mit Eierstich (c/i)

Mediterrane

Tomatensuppe

mit Croutons

(a1/c)

Gemüsebrühe mit Tomaten-Kräuter-Klößchen (a1/c/i)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln

1,15€/100g 

Oberländer

Currywurst

(8/15/j) mit

Ketchupsauce (i)

1,10€/100g 

Piccata von der

Hähnchenbrust

(a1/g) mit

Tomatensauce

1,15€/100g 

Saftiger Schweinebraten (j) mit Jus (i)

 1,10€/100g 

Gebratene Regenbogenforelle mit Mandelbutter (g/h1)

1,15€/100g 

Hauptgericht
vegetarisch

Vegetarisch gefüllte Paprika (a1/g) mit Tomaten-Basilikum-Sauce

1,00€/100g 

Panierte Gemüse Gouda Knusperstäbchen (a1/c/g/i) mit Paprikarahmsauce (g)


1,00/100g 

Spinatklöße (a1/c/g) mit Basilikumsauce (i/g)

1,00€/100g 

Karotten-

Kürbiskern-Rösti

(c) mit

Tsatsiki(g)

1,00€/100g 

Soufflé mit

Broccoli und

Karotten (a1/c/g)

mit Tomaten-

Basilikumsauce

1,00€/100g 

Beilagen
inkl.

Breite Nudeln (a1/c) / Reis

Kartoffeln

Pommes frites / Kurkuma-Reis

Spaghetti (a1/c) / Reis

Serviettenknödel (a1/c/g) / Spätzle (a1/c)

Kartoffeln / Nudeln (a1/c)

Gemüse
inkl.

Wintergemüse

Kaisergemüse

Italienisches Pfannengemüse

Bohnen

Broccoli mit Mandelblättchen (h1)

Dessert
1,00 €

Mokkacreme (g)

Früchtequark

Bayrisch

Creme (g) mit

roter Grütze

Bananen-Joghurt (g)

Apfelküchle mit Vanillesauce (g/a1/c)

Café Max
3,00 €
(XL-Aufschlag 1 €)

Gyros-Reis-Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Oliven (3/6) und Tsatsiki (g)

4 Vegane Knusperkroketten Gärtnerin Art (a1/i) mit Kartoffelpüree (g) und Tomatensauce

1Kohlroulade

(a1) mit

Specksauce

(2/3/8/i/j) und

Kartoffelpüree

(g)

Blumenkohl-Linsen-Curry

 

Bami Goreng mit

Hähnchenbrustfilet

(a1/f/c/3) und

Sojasauce (f)

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.

Informationen zum Speiseplan

Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten

Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €

Hauptgerichte:
Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr)
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr, am Imbisswagen durchgängig.

Speiseplan als PDF

17.12.18 21.12.18

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,85 €

Gemüsebrühe mit

Grießklößchen

(a1/g/i/c)

Schwarzwurzelrahmsuppe (g)

Maultäschlesuppe (a1/c/i/j) mit Schnittlauch

Vegane

Süßkartoffel-

Limetten-Suppe

Rinderbrühe mit Nudeln (a1/c)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Maultaschen mit Zwiebelschmälze (a1/c/i) oder Jus (i)

1,10€/100g

Cordon bleu von der

Hähnchenbrust

(1/2/a1/g/i) mit

Geflügelrahmsauce (g/i)

1,15€/100g

Kleine

Schweinshaxe (f)

mit Senf (j) oder

Bratensauce (i)

1,10€/100g 

Kasselerbraten

(2/3/8) in

Honigmarinade mit

Jus (i)

1,10€/100g

Rotbarschfilet in Weißweinsauce (d/i/g)

1,15€/100g

Hauptgericht
vegetarisch

Pikantes Kichererbsencurry

0,95€/100g

Dinkel-Spinat-Pfanne mit Schafskäse (a1/g) und Joghurt (g)

0,95€/100g

Gratinierte

gefüllte Zucchini

nach

mediterraner Art

(g) mit

Tomatensauce

0,95€/100g

Omelette (g/c) mit Pilzragout (g/i)

1,00€/100g

Zucchini in Backteig (a1/c) mit Tomatensauce

1,00€/100g

Beilagen
inkl.

Schwäbischer Kartoffelsalat (i/j) / Nudeln (a1/c) / Reis

Pommes frites / Nudeln (a1/c)

Kartoffelpüree (g) / Reis

Spätzle (a1/c) / Kartoffeln

Kartoffeln / Nudeln (a1/c)

Gemüse
inkl.

Pfannengemüse

Erbsen

Portweinrotkraut (20)

Broccoli

Bunte Gemüsemischung

Dessert
1,00 €

Vanillepudding

mit Waldbeeren

(g)

Früchtejoghurt (g)

Heidelbeerquark

mit Minze (g)

Schokoladenpudding

mit Vanillesauce (g)

Obstsalat

Café Max
3,00 €
(XL-Aufschlag 1 €)

geschlossen

geschlossen

geschlossen

geschlossen

geschlossen

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.

Informationen zum Speiseplan

Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter; externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%. Änderungen vorbehalten

Salate pro 100 g:
Blattsalat: 1,12 €
Sonstige Salate: 0,52 €
Mischung daraus: 0,83 €

Hauptgerichte:
Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.30 - 15.00 Uhr

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist im Reiter Allergenliste zu ersehen. bzw. im Allergenordner in Cafeteria und Café Max einzusehen.

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet. Diese ersehen Sie auch auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

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