Öffnungszeiten
11:30 - 13:00 Uhr: NUR MAX-PLANCK-MITARBEITER*INNEN
13:00 - 14:30 Uhr: FÜR JEDE/N
Wir bieten ein Buffet an zur Selbstbedienung mit Wiegen -
entweder zum Mitnehmen oder zum vor Ort Essen.
Bezahlt werden kann nur mit einer CashCard, die mit Karte oder Bargeld aufgeladen wird.
Weitere Informationen auf der Seite unten.
Speiseplan als PDF
03.10.2022-07.10.2022 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Salat | Wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Feiertag | Piccata von der Hähnchenbrust (a1/g) mit Tomatensauce | Lasagne Bolognese (a1/c/g/i/20) | Gegrilltes Hähnchenfleisch nach amerikanischer Art mit Erdnuss Sauce (g/i/e/f) | Paniertes Seelachsfilet (a1/d) mit Remouladensauce (c/1/l) |
Hauptgericht |
| Kartoffeltörtchen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung (g) und Kräutersauce (g) | Veganes rote Linsen Dal mit veganem frischem Naan Brot (a1) | Rösti mit Tomaten und Bergkäse überbacken (g), dazu Champignon-Rahmsauce (g) | Asiatisches Pilz-Omelette (g/c) |
Beilagen |
| Spaghetti (a1) / Kartoffelpüree (g) | Rosmarinkartoffeln | Süßkartoffel-Pommes (1) / Reis | Kartoffelsalat (l/i/j) / Nudeln (a1) |
Gemüse |
| Broccoli | Kaisergemüse | Ofengemüse | Buntes Pfannengemüse |
Dessert |
| Vanillepudding (g) mit Schokosauce (g) | Bayrisch Creme (g) mit Kirschen | Vanillejoghurt (g) | Beerengrütze mit Vanillesauce (g) |
To Go Essen | Alle Gerichte auch zum Mitnehmen (5,- € Pfand pro Glasbox) | ||||
Informationen zum Speiseplan
Preisgestaltung
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate und Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30% auf die angegebenen Preise!
Die Bezahlung erfolgt ausschließlich bargeldlos mit einer CashCard. Diese ist im Mitarbeiterausweis integriert. Gäste können gegen 5,- Pfand (am besten einen 5,- Euro Schein mitnehmen) eine Gästekarte am Automaten ziehen. Die CashCard wird mit Euroscheinen oder EC- oder Kreditkarte aufgeladen und kann nach Bezahlung wieder im Automaten zurückgegeben werden (Auszahlung in Münzen!).
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Öffnungszeiten
Speiseplan als pdf
10.10.2022-14.10.2022 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Salat | Wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Chili con Carne | Cordon bleu von der Hähnchenbrust (1/2/a1/g/i) mit Geflügelrahmsauce (g/i) | Frische grobe Bratwurst vom Schwein mit Senf (j) oder Jus (i/20) | Schwäbische Linsen (i/l) mit Saitenwürstle (2/3/8/15) | Mit Thymian gebratenes Pangasiusfilet (d), dazu Tomaten-Basilikumsauce |
Hauptgericht | Gemüsestrudel (c/i/a1) mit Lauchsauce (g) | Veganes Süßkartoffelgulasch mit Soja Joghurt (f) | Soufflé mit Broccoli und Karotten (a1/c/g) mit Tomaten-Basilikum-Sauce | Gemüsefrikadelle (a2/c/i) mit Wirsingrahm (g) | Spaghetti (a1) mit veganer Bolognese (f/i) |
Beilagen | Reis / Nudeln (a1) | Bratkartoffeln / Reis | Kartoffelpüree (g) | Spätzle (a1/c) / Petersilienkartoffeln | Nudeln (a1) / Reis |
Gemüse | Glasierte Karotten | Erbsen | Sauerkraut | Bunte Gemüsepfanne | Brokkoli |
Dessert | Schokoladenpudding (g) | Aprikosenquark (g) | Tobleronemousse (g/c/f/h1) | Johannisbeer-Trifle (a1/c/20/g) | Amaretto Creme (g/20) |
To Go Essen | Alle Gerichte auch zum Mitnehmen (5,- € Pfand pro Glasbox) | ||||
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen