Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 15:30 Uhr (Freitag 15:00 Uhr), Warmes Essen 11:30 - 15:00 Uhr
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.

Speiseplan als PDF

24.02.20-28.02.20

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,92 €

Vegane Tomatensuppe mit Avocado

Gemüsebrühe (i) mit Backerbsen (a1/c)

Pikante Mexikanische Maissuppe mit Hühnchen (g/i)

Leberspätzle Suppe (a1/c/i/j) mit Schnittlauch

Rote Bete Suppe vegan (f)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Lammhacksteaks (a1/c) mit Rosmarinjus (i)

1,21€/100g 

Kleine Schweinshaxe (f) mit Senf (j) oder Bratensauce (i)

1,16€/100g

Gegrilltes Hähnchenfleisch nach amerikanischer Art mit Erdnuss-Sauce (g/i/e/f)

1,21€/100g

Paniertes Schweineschnitzel (a1/c) mit Jus (i)

1,16€/100g

Paniertes Schollenfilet (a1/d) mit Remouladensauce (c/1/9) oder Tomatensauce

1,21€/100g 

Hauptgericht
vegetarisch

Blumenkohl-Käsemedaillon (a1/g/c/i) mit Lauchrahmsauce (g)

1,03€/100g 

Feurige Bohnen und Mais-Burritos (a1/g) mit scharfem Mayonnaise Dip (a1/c/j/n/37)

1,03€/100g 

Griechische Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Schafskäse (3/6/g) und Tsatsiki (g)

1,00€/100g 

Serviettenknödel (a1/c/g) mit Waldpilzragout (g)

1,03€/100g 

Gemüsestrudel (i/a1) mit Lauchsauce (g)

1,03€/100g 

Beilagen
inkl.

Wedges/
Nudeln (a1/c)

Kartoffelpüree (g) /
Reis

Jasminreis /
Nudeln (a1/c)

Pommes frites /
Reis

Petersilienkartoffeln /
Nudeln (a1)

Gemüse
inkl.

Bohnen

Sauerkraut /
Pfannengemüse

Wok-Gemüse (f)

Erbsen-Möhren

Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen

Dessert
1,00 €

Vanillejoghurt (g)

Apfelküchle mit Vanillesauce (g/a1/c)

Fruchtsalat

Milchreis (g) mit Apfelmus (3) und Zimt-Zucker

Bayrisch Creme (g) mit Kirsch- Grütze

Café Max
3,20 €
(XL-Zuschlag 1€)

Bohnen-Tortilla mit Paprika (g/c)

Spaghetti Napoli (a1) mit geriebenem Hartkäse (g/1/2)

Seelachsfilet in Backteig (a1/d/j) mit Reis und Tomatensauce

Hähnchenkeule in Weißweinsauce (g/20/i) mit Risi-Bisi

6 Geflügel-Köttbullar (c) mit Geflügelrahmsauce (i/g) und Kartoffelpüree (g)

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30%.

Informationen zum Speiseplan

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet

Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion

Salate nach Gewicht

Hauptgerichte : Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.45 - 15.00 Uhr


Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Öffnungszeiten

Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 15:30 Uhr (Freitag 15:00 Uhr), Warmes Essen 11:30 - 15:00 Uhr

Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.

Speiseplan als PDF

02.03.20-06.03.20

Montag

Dienstag

Mittwoch

Donnerstag

Freitag

Suppe
0,92 €

Hühnerbrühe (i) mit Eierstich (g/c)

Vegane Zucchinirahmsuppe (f)

Riebelesuppe (a1/c/i) mit Schnittlauch

Karottenrahmsuppe mit Gemüsestreifen (g/i)

Gemüsebrühe mit Tomaten-Kräuter-Klößchen (a1/c/i)

Hauptgericht
Fleisch/Fisch

Budapester Feuerspieß (2/a1/c) mit Paprikasauce

1,16€/100g 

Saftige Kräuter-Lammkeule mit Rosmarinjus (i)

1,21€/100g 

Oberländer Currywurst (8/15/j) mit Ketchup Sauce (i)

1,16€/100g

Pikantes Hähnchencurry

1,21€/100g

Frittierte Tintenfischstreifen (a1/n/3) mit Remoulade (c/1/l) oder Tomatensauce

1,21€/100g 

Hauptgericht
vegetarisch

Broccoli-Nuggets (a1/a3/c/f/g/i) mit Chili-Dip

1,02€/100g 

Kartoffel-Karotten-Rösti mit Kürbiskernen (c) und Zaziki (g)

1,03€/100g 

Spinat Lasagne (a1/c/g/i)

1,03€/100g 

Vegane überbackene Zucchini mit Ratatouille Füllung und Tomatensauce

1,03€/100g 

Paniertes Sellerie-Knusperschnitzel vegan (i/a1) mit Kresserahmsauce (f/i)

1,03€/100g 

Beilagen
inkl.

Tomatenreis /
Nudeln (a1/c)

Kartoffelgratin (g) /
Reis /
Nudeln (a1)

Pommes frites /
Reis

Reis /
Nudeln (a1)

Gebackene Thymiankartoffeln /
Nudeln (a1)

Gemüse
inkl.

Balkangemüse

Bunte Bohnenpfanne

Ofengemüse

Brokkoli

Mediterranes Pfannengemüse

Dessert
1,00 €

Erdbeerjoghurt (g)

Mousse au chocolat (g)

Aprikosenquark

Mokkacreme (17/g)

Tiramisu (a1/c/g/20)

Café Max
3,20 €
(XL-Zuschlag 1€)

Penne (a1/c) mit Gorgonzola-Sauce (g/i)

1 Eieromelette (c/g) mit Rahmspinat (g) und Salzkartoffeln

Gyros-Reis-Pfanne (2) vom Schwein mit Bohnen, Tomaten und Zaziki (g)

Erbseneintopf mit (l/i) mit Kartoffelwürfeln und einer Bockwurst (2/3/15)

Mit buntem Gemüsecouscous gefüllte Paprika (g), dazu Zaziki (g) oder Paprikasauce

Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30%.

Informationen zum Speiseplan

Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet

Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion

Salate nach Gewicht

Hauptgerichte : Preis pro 100 g

Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.45 - 15.00 Uhr


Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt

Hier pdf der Allergenliste öffnen