Öffnungszeiten
Bis auf Weiteres bewirten wir nur Max-Planck-Mitarbeiter*innen.
Wir bieten wieder Buffet an zur Selbstbedienung mit Wiegen -
entweder zum Mitnehmen oder zum vor Ort Essen.
Die Außensitzplätze sind auf Bestellung für alle Mitarbeitenden zugänglich.
Innensitzplätze nur mit Test, Impf- oder Genesenennachweis.
Bestellungen im Intranet:
ordering.mph.local
ordering.mph.localnet/
Essen bis 12:30 Uhr können bis 11:15 Uhr bestellt werden,
für die Zeiten 12:45 - 13:45 Uhr kann man bis 12:15 Uhr bestellen.
Speiseplan als PDF
14.06.2021-18.06.2021 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe / Salat | Wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Chili con carne (i) mit Sauerrahm (g) | Oberländer Currywurst (2/8/15/j) mit Ketchup-Sauce (11/i) | Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Calvadosrahmsauce (g/20) | Schweinefilet mit Frühlingszwiebeln und Aprikosen, dazu Pfifferling-sauce (g/i) | Selbstgemachte Fischbällchen (a1/c) mit Mu-Err-Pilzen und Paprikarahmsauce |
Hauptgericht | Gemüse Bolognese mit Parmesan (g/i) | Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung (a1/c/g) und Gorgonzolasauce (g) | Griechische Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Schafskäse (3/6/g) und Tsatsiki (g) | Orientalische Couscous Pfanne mit Falafel Bällchen (a1) und Tomatensauce | Asiatische Reispfanne süß-sauer mit Wok-Gemüse (f/i/e), Sprossen und Erdnüssen (e) |
Beilagen | Reis | Pommes Frites / | Curry-Reis | Nudeln (a1/c) | Kartoffelpüree (g) |
Gemüse | Blumenkohl | Karotten und Erbsen | Lauchgemüse mit glasierten Kirschtomaten | Kohlrabi-Zuckererbsenschoten | Pfannengemüse |
Dessert | Bayrische Creme mit Granatapfelspiegel (g) | Grießpudding mit roter Grütze (a/a1/g) | Himbeeren mit Sahne (g) | Veganer Milchreis mit Apfelmus | Nusspudding (g/h1-h8) |
To Go Essen | Alle Gerichte auchzum Mitnehmen | ||||
Mit Vorbestellung!
ordering.mph.local
http://ordering.mph.localnet/
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30% (sind aber z.Zt. nicht zugelassen).
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Öffnungszeiten
Speiseplan als PDF
21.06.2021-25.06.2021 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe / Salat | Wechselndes Salatbuffet | ||||
Hauptgericht | Kleine Schweinshaxe (2/8/a1/i/j/f) mit Bratensauce (i) | Putengeschnetzeltes mit Gemüse (g/20/i) | Budapester Feuerspieß (2/a1/g/f/j) mit Paprikasauce | Cordon bleu von der Hähnchenbrust (1/2/3/8/a1/g) mit Geflügelrahmsauce (g/i) | Mediterran gebratenes Pangasius Filet (d) mit Tomatensauce |
Hauptgericht | Blumenkohl-Käse-Bratling (a1/c/g/i/j/f) mit Gemüseragout (i) | Omelette (g/c) mit Waldpilzragout (g/i) | Belugalinsen-Curry mit Gemüse | Bunte Nudelpfanne nach italienischer Art (a1/c/g/3/6) | Broccoli-Nuggets (a1/a3/c/f/g/i) mit Chili-Dip |
Beilagen | Kartoffelknödel | Bandnudeln (a1/c) | Reis | Kartoffelpüree (g) | Nudeln (a1/c) |
Gemüse | Sauerkraut | Kaisergemüse | Pfannengemüse | Erbsen | Brokkoli |
Dessert | Quarkcreme mit Aprikosenspiegel (g) | Erdbeer-Tiramisu (a1/g/c/20) | Fruchtsalat | Quarkkuchen mit Kirschen (g/c) | Schokoladenpudding (g) |
To Go Essen | Alle Gerichte zum Mitnehmen (Bestellung im Intranet) | ||||
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen