Öffnungszeiten
11:30 - 13:00 Uhr: NUR MAX-PLANCK-MITARBEITER*INNEN
13:00 - 14:30 Uhr: FÜR JEDE/N
Wir bieten ein Buffet an zur Selbstbedienung mit Wiegen -
entweder zum Mitnehmen oder zum vor Ort Essen.
Bezahlt werden kann nur mit einer CashCard, die mit Karte oder Bargeld aufgeladen wird.
Weitere Informationen auf der Seite unten.
Speiseplan als PDF
23.05.2022-27.05.2022 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Salat/Suppe | Wechselndes Salatbuffet / Tagessuppe | ||||
Hauptgericht | Kleine Schweinshaxe (f) mit Senf (j) oder Bratensauce (i) | Lammhacksteaks (a1/c) mit Rosmarinjus (i) | Rahmgeschnetzeltes vom Schwein (g/20) mit Champignons | Christi Himmelfahrt | Pochiertes Rotbarschfilet (d) mit Dill-Senf-Sauce (g /j/d/i) |
Hauptgericht | Vegetarisch gefüllte Paprika (a1/g/2) mit Tomatensauce | Vegane orientalische Bulgurpfanne mit Falafel Bällchen (a1) und Currysauce | Broccoli-Nuggets (a1/a3/c/f/g/i) mit Chili-Dip | GESCHLOSSEN | Schupfnudel-Gemüsepfanne mit gebratenem Tofu (a1/f) |
Beilagen | Kartoffelsalat (i/j) / Curryreis | Kartoffelgratin (g) / | Spätzle (a1/c) / Reis |
| Petersilienkartoffeln / Reis |
Gemüse | Pfannengemüse | Bohnen | Erbsen-Möhren |
| Brokkoli |
Dessert | Kirsch Joghurt (g) | Fruchtsalat | Kaffee-Chili-Panna Cotta (g/17) |
| Vanillepudding (g) mit Brombeeren und Minze |
To Go Essen | Alle Gerichte auch zum Mitnehmen (5,- € Pfand pro Glasbox) | ||||
Informationen zum Speiseplan
Preisgestaltung
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate und Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 30% auf die angegebenen Preise!
Die Bezahlung erfolgt ausschließlich bargeldlos mit einer CashCard. Diese ist im Mitarbeiterausweis integriert. Gäste können gegen 5,- Pfand (am besten einen 5,- Euro Schein mitnehmen) eine Gästekarte am Automaten ziehen. Die CashCard wird mit Euroscheinen oder EC- oder Kreditkarte aufgeladen und kann nach Bezahlung wieder im Automaten zurückgegeben werden (Auszahlung in Münzen!).
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Öffnungszeiten
Speiseplan als pdf
30.05.2022-03.06.2022 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Salat/Suppe | Wechselndes Salatbuffet / Tagessuppe | ||||
Hauptgericht | Schwäbische Linsen (i/l) mit Saiten-Würstchen (2/3/8/15) | Piccata von der Hähnchenbrust (a1/g) mit Tomatensauce | Budapester Feuerspieß (2/a1/c) mit Paprikasauce | Putensteak mit Parmesansauce (g/i) | Matjesfilet nach Hausfrauen Art (d/g/l/c) |
Hauptgericht | Spinatklöße (a1/c/g) mit Basilikumsauce (g) | Blumenkohl-Käsemedaillons (a1/g/c/i) mit Lauchrahmsauce (g) | Eierpfannkuchen gefüllt mit Blattspinat und Hirtenkäse (a1/c/g), dazu Kräutersauce (g) | Paniertes Sellerie-Knusperschnitzel vegan (i/a1) mit Kresserahmsauce (f/i) | Tortellini Trikolore mit Käsefüllung (a1/c/g) und Tomatensauce |
Beilagen | Spätzle (a1/c) / Reis | Spaghetti (a1) / Gemüsereis (i) | Reis / Kartoffeln | Gnocchi (a1/c) / Reis | Petersilienkartoffeln |
Gemüse | Sommergemüse | Gratinierter Chicorée (g) | Balkan-Gemüse | Glasierte Karotten | Pfannengemüse |
Dessert | Stracciatella-Quark (g) | Mousse au chocolat (g) | Kirschgrütze mit Vanillecreme (g) | Wassermelone mit Minze | Herrencreme mit Rum (g/20) |
To Go Essen | Alle Gerichte auch zum Mitnehmen (5,- € Pfand pro Glasbox) | ||||
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen