Öffnungszeiten
Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr), Warmes Essen 11:30 - 15:00 Uhr
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.
16.12.19-20.12.19 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe | Vegane Kürbis-Kokossuppe mit Ingwer | Flädlesuppe (a1/c/g/i) | Brokkoli-Rahmsuppe (g) | Gemüsebrühe (i) mit Backerbsen (a1/g/c) | Tomatensuppe mit Croutons (a1) |
Hauptgericht | Hähnchen Masala mit Cashewkernen (h) und Curry-Kokossauce | Budapester Feuerspieß (2/a1/c) mit Paprikasauce | Cordon bleu von der Hähnchenbrust (1/2/a1/g/i) mit Geflügelrahmsauce (g/i) | Schweinebraten mit Thymianjus (i/j) | Gratiniertes Wildlachsfilet (g/c/d/i) mit Kresse-Rahmsauce (g) |
Hauptgericht | Broccoli-Nuggets (c/a1/a3/f/g/i) mit Kräuter-Joghurt-Dip (g) | Eierpfannkuchen gefüllt mit Blattspinat und Hirtenkäse (a1/c/g), dazu Kräutersauce (g) | Kartoffeltörtchen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung (g) und Tomatensauce | Vegane orientalische Kartoffel-Zucchini-Pfanne (h3) | Gemüsefrikadelle (a2/c/i) mit Wirsingrahm (g) |
Beilagen | Tomatenreis / Nudeln (a1/c) | Djuwetsch-Reis / Kartoffeln | Kartoffelpüree (g) / | Spätzle (a1/c) / | Petersilienkartoffeln / |
Gemüse | Möhren | Balkangemüse | Erbsen | Rosenkohl | Brokkoli mit gerösteten Mandelblättchen (h1) |
Dessert | Mokkacreme (17/g) | Aprikosenquark (g) | Bayrisch Creme (g) mit roter Grütze | Vanillejoghurt (g) | Schokoladenpudding (g) |
Café Max | Penne (a1/c) mit Gemüsestreifen und Käsesauce (g/i) | 6 Geflügel-Köttbullar (c) mit Champignonrahmsauce (g) und Kartoffelpüree (g) | Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini, dazu Reis und Tomatensauce (g/i) | Spaghetti (a1/c) Napoli mit Hartkäse (1/2/g) | geschlossen SCHÖNE FEIERTAGE! |
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.45 - 15.00 Uhr
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Öffnungszeiten
Kantine: 7:30 - 11:00 Uhr und 11:30 - 14:30 Uhr
Café Max: 11:30 - 16:00 Uhr (Freitag 15:00 Uhr), Warmes Essen 11:30 - 15:00 Uhr
Nicht Max-Planckler sind willkommen von 11.30 – 12.00 Uhr und wieder ab 13.00 Uhr.
02.01.20-03.01.20 | Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
Suppe | Geschlossen |
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Hauptgericht |
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Hauptgericht |
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Beilagen |
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Gemüse |
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Dessert | Vanillepudding (g) | Kirschquark (g) | |||
Café Max | 2 Gemüse- (a1/c) oder 2Geflügelfrikadellen (a1/g) mit Champignonsauce (f/i) und Kartoffelpüree (g) | Veganes pikantes Gemüsecurry oder Hähnchencurry mit Kokosmilch und Reis | |||
Änderungen vorbehalten, Preise gelten für Max-Planck-Mitarbeiter*innen, externe Gäste zahlen einen Aufschlag von 20%.
Informationen zum Speiseplan
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind alphabetisch gekennzeichnet und deren Bedeutung ist in der hinterlegten Allergen-Liste zu ersehen.
* Die Zusatzstoffe sind nummerisch gekennzeichnet
Suppen & Desserts: fester Preis pro Portion
Salate nach Gewicht
Hauptgerichte : Preis pro 100 g
Cafeteria warmes Essen: 11.30 - 14.30 Uhr
Café Max warmes Essen: 11.45 - 15.00 Uhr
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe ersehen Sie auf dem Aushang in der Cafeteria.
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3)mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) gewachst, 9) mit Süßungsmittel, 9a) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) Milcheiweiß, 13) coffeinhaltig, 14) chininhaltig, 15) alkoholhaltig, 16) Schutzatmosphäre verpackt
Hier pdf der Allergenliste öffnen